Nog den godaste kladdkakan jag ätit! Hur enkel som helst att göra och jag vet inte hur många ggr Vlatko "MMm"'ade när han åt den . Tummen upp!

Du behöver :

100 g smör eller margarin
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
5 msk kakao
2 dl vetemjöl

Kladdkakan :

-Sätt ugnen på 225 grader

Smält matfettet i en kastrull och låt den svalna lite.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker, salt och kakao i en djuptallrik eller liten skål.

Häll ner mjölblandningen i ägg och sockret. Vänd till sist ner matfettet.

Häll ner smeten i en form

Grädda kakan i cirka 8 minuter långt ner i ugnen



Garnera med lite vit choklad , eller florsocker.

Man kan även göra muffins på detta recept, jättegoda!