Nu tar vi och dammar av de gamla receptet som jag snappade för nått år sedan  hos min favorit blogg, noscarlett. Det är så jäkla gott och busenkelt. Even u can do it old' charlotte. Tar typ en halvtimma max att slänga ihop..

Du behöver.
Köttfärs typ 400 - 500 gram.
1 dl mjölk
1 dl mjöl
Salt & peppar
1 dl grädde
1 pkt krossade tomater
Soja

Blanda ihop 1 dl mjöl eller potatismjöl och mjölk, tillsammans med köttfärsen. Salta.
Gör fyra biffar av färsen och platta ut i stekpannan. De ska trängas och puttra tillsammans en stund.
Medans de steks,  sila bort saften ur de krossade tomaterna och blanda tomaterna tillsammans med 1 dl grädde.
Peppra och salta.

Häll i lite soja och vispa ihop tomatröran. Häll röran över biffarna och låt de steka samman i 5 minuter.
Jag serverar det med färsk tagiatelle. Men ni gör som ni vill.

Himelskt.